Mazatlán, Sinaloa, 14 de junio de 2026.- El Gobierno Municipal de Mazatlán, encabezado por la Presidenta Municipal Estrella Palacios Domínguez, refrenda su compromiso con la salud pública y la seguridad alimentaria a través de la operación del Rastro Municipal, el cual cuenta con la certificación Tipo Inspección Federal (TIF), distintivo que garantiza procesos bajo estrictos estándares de inocuidad y calidad.
Actualmente, el Rastro Municipal brinda servicio a productores e introductores de distintos municipios de Sinaloa, así como de los estados de Sonora y Durango, consolidándose como una instalación confiable para el procesamiento de productos cárnicos destinados al consumo humano.
María Guadalupe Velarde Rodríguez, titular del Rastro Municipal, informó que actualmente se mantiene una importante actividad en la prestación de servicios de sacrificio de ganado bovino y porcino.
“En promedio, realizamos semanalmente entre 300 y 330 sacrificios de ganado bovino. En el caso del ganado porcino, la cifra puede variar, ya que contamos con clientes provenientes del estado de Sonora, lo que incrementa el número de animales procesados. En promedio, atendemos entre 300 y 350 porcinos por semana”, señaló.
Para mantener la certificación TIF, las instalaciones son sometidas a supervisiones periódicas para verificar el cumplimiento de los protocolos de inocuidad, sanidad e higiene establecidos en la normatividad vigente. Asimismo, se cuenta con inspección veterinaria durante los procesos de sacrificio de ganado bovino y porcino, garantizando el adecuado manejo sanitario en cada etapa.
Además del servicio de sacrificio, el Rastro Municipal ofrece transporte de canales dentro de la zona urbana de Mazatlán, contribuyendo a facilitar las actividades de productores y comerciantes locales.
Para mayores informes sobre los servicios que ofrece el Rastro Municipal de Mazatlán o para realizar pedidos, las personas interesadas pueden comunicarse al teléfono 669 327 8920. Asimismo, se encuentra disponible la atención vía WhatsApp en el número 669 270 3656, donde recibirán orientación sobre los procesos y requisitos correspondientes.
