Mazatlán, Sin., Dic., 10 de 2024.- ¡Véngase a Escuinapa! La comunidad de Tecualilla será sede por segunda ocasión de la “Feria del Tamal 2024”, el domingo 15 de diciembre, para que asista y deguste de este exquisito producto icónico de la gastronomía escuinapense.
En conferencia de prensa, a nombre de la Secretaria de Turismo del Estado, Mireya Sosa Osuna, el director de Proyectos de Inversión, José Manuel Villanueva, extendió la invitación a la sociedad en general para que asista con su familia y disfrute de este platillo en las diversas variedades que serán ofrecidas para su disfrute.
Agregó que este tipo de programas permiten avanzar en la integración de la gastronomía identitaria de la localidad como factor de detonación turística, de acuerdo a las instrucciones del gobernador Rubén Rocha Moya, de fortalecer todas nuestras tradiciones y fiestas típicas en la entidad, como es el caso de Tecualilla.
Así mismo dijo que se tiene el desarrollo de propuesta para la creación próxima en la Plazuela Hidalgo del pabellón gastronómico- artesanal – cultural de Escuinapa como tema ancla del desarrollo turístico del destino.
Por lo pronto, el domingo 22 de diciembre montarán un pabellón artesanal en la cabecera municipal, con muestra gastronómica y artesanías de los productos típicos de la región
Por su parte, el director de turismo de Escuinapa, Ignacio Contreras Medina informó que a partir de las 9 de la mañana instalarán la exposición de tamales para su venta con más de 13 variedades, en la plazuela del lugar.
Habrá desde los tradicionales “barbones”, (de camarón), de cerdo, elote, colorados, de guisos, oaxaqueños, de piña y como novedad, los de mango, y otros más.
El director de Desarrollo Económico de aquel municipio, Alberto Jaime Ruezgas, detalló que con la feria reactivarán la economía de este sector gastronómico además de promover la artesanía que exhibirán como barcinas, resorteras, morrales, y que les genere derrama económica a través de su venta.
