Mazatlán, Sinaloa.- El reto está hecho, pero la realización del cóctel más grande con lo que Mazatlán pretende romper el récord mundial, es incierto.
Todo estaba ya listo, pero los movimientos en la Secretaría de Turismo retrasaron el compromiso de cubrir el costo de la copa, recursos que salen del fondo de promoción aportando con el impuesto al hospedaje que pagan los hoteleros.
De acuerdo al informe hecho llegar a esta página de noticias, lo más difícil es justamente la elaboración del recipiente en el que se pretende una tonelada y media de camarón, con lo que Mazatlán le quitaría el récord a Denver, obtenido con mas de mil 400 kilos.
La base ya está hecha, pero falta la copa. Y esta tarda de cinco a seis semanas en estar lista, de ahí que de planear que fuera en diciembre, se propondrá el cambio para febrero del 2022, en el primer fin de semana largo del año.
En la elaboración participarán 600 estudiantes de gastronomía y la llamada capital del camarón estaría de nuevo en la boca del mundo.
